Los picatostes

Holaaaa!!!
Quiero hablaros de una forma de comer pan sin hincharnos, a la vez que le damos un toque "crujiente" a platos como una crema o una ensalada... esos son los picatostes.
Los podemos hacer caseros o como en mi caso que siempre voy con prisas comprarlos ya hechos, en Al-campo los venden en unas pequeñas bolsitas que nos dan para mucho...
Por ejemplo cuando pongo vichyssoise le echo unos poquitos, así:

Se pueden añadir a la crema de marisco, al salmorejo, al gazpacho, a la crema de calabacin o de calabaza... incluso a las sopas y como os decía antes quedan de lujo en las ensaladas. Yo siempre echo unos poquitos a la que hago de pasta, queda así:

Por ejemplo esta ensalada nos la comimos mi marido y yo en un plis plas, lleva espirales de pasta, trocitos de jamon de pavo, atun, taquitos de queso y los picatostes. Si no os gusta sola podeis echarle lo mismo una salsa mayonesa (a nosotros nos gusta la Ligeresa) o una salsa cesar o simplemente unos chorritos de aceite y vinagre.

Contadme: ¿¿soleis ponerle a estos platos picatostes?? ¿¿Los haceis vosotr@s o los comprais ya hechos??