Holaaa!!!
Uno de los propósitos que much@s nos marcamos al comenzar el año es perder algunos kilillos, se repite año tras año junto con aprender idiomas y dejar de fumar, jajaja. Pero en mi caso por lo menos es imprescindible, tengo un metabolismo que en cuanto me descuido tiende a coger peso, eso ha sido así desde pequeña así que estoy mas que acostumbrada a seguir dieta, mejor dicho: vivo en una dieta constante!!!
Hace ya bastante tiempo que solo os hablo por aquí de series, creo que ha llegado el momento de volver a enseñaros qué es lo que como para quitarme lo que sobra, o se intenta, jajaja...
Me gusta muchisimo la pasta, pero solo la como una vez a la semana y nada de con tomate, jamon, chorizo, bacon......... nooooooooppppppp!!!! se le pueden echar dos o tres ingredientes "sanotes" como los tacos de pavo, el palitos de cangrejo, un poquito de queso light, una cucharadita de mayonesa ligeresa... pero siempre sin pasarse.
Uno de mis grandes aliados a la hora de cocinar de forma sana y sin grasa es el Lekue, por ejemplo para cocer brocoli u otro tipo de verduritas, patatas... es una maravilla, muy recomendable!!! aunque el original es algo carito seguro que encontrais similares por la mitad de precio y que tambien me han dicho que funcionan muy bien.
Ensaladas como muy a menudo pero ensalada césar que es mi favorita no puedo comerla todo lo que quisiera, ya sabeis que las salsas y los regímenes no se llevan muy bien. Esta salsa en concreto la compro en sobrecitos en Ahorra mas, cunde mucho con uno solo tenemos para todo este plato que veis en la foto que es para dos personas, tiene canónigos, aceitunas rellenas de anchoa, tomate, pollo... todo muy rico!!!
Otro tipo de ensalada que se come mucho en casa es la que lleva marisco y daditos de queso, dos ingredientes que a mi hija le vuelven loca, esta en concreto tambien lleva atun al natural, palitos de cangrejo... pues lo típico, jeje.
Verdura hay que comer todos los días, si no es a la hora de comer podemos hacernos una cremita o sopa por ejemplo para la noche. Yo la suelo hacer simplemente frita sin apenas aceite, si teneis una planchita mejor que mejor... pero claro si no le echo un poco de queso por encima mi hija no se la come, es una forma facil de engañar a los niños. El queso le compro en Al-campo, el sobre trae de dos clases y es light, tambien es el que utilizo por ejemplo cuando hago lasaña de berenjena o pizza vegetal... viene cortado en tiras muy finas y como veis se funde muy bien. Si mal no recuerdo es de la marca Hotchland o algo así...
Queso de este tipo se lo echo a muchos platos de verdura, como os digo le da un sabor muy rico y así si hay niños en la casa se lo comerán mejor, siempre que sea light y que no nos pasemos con las cantidades nos está permitido de vez en cuando...
En este plato lo que hago es mezclar berenjena cortada en dados con pollo/pavo y con cebolla, está para chuparse los dedos!!!
Recordad que la verdura es buenísima para quienes tengais problemas en ir al baño, algunas como las espinacas, los espárragos y demás os ayudarán y mucho. Si no soportais la pinta de las espinacas os las podeis comer en una crema o en tortilla francesa, como veis hay soluciones para todo...
Y un último consejo: no hagais solo tres comidas al día haced un parón a media mañana y a media tarde para comer algo, así llegareis a la hora de la comida y de la cena con algo en el estómago y comereis menos al estar más llenas.
A media mañana es ideal una o dos piezas de fruta (yo me suelo comer una manzana con piel y todo, a mordiscos que tambien es muy bueno para los dientes...) y a media tarde sobre todo en invierno ¡¡qué bien viene una infusión calentita!! si quereis comer algo tened a mano unas barritas o tortitas, dejad de lado la bollería industrial ¡¡esa ni verlaaaaaaa!!
Bueno, de momento nada mas, compartid conmigo vuestras recetas favoritas cuando estais a dieta o si teneis algun truquillo que os funcione siempre. Estais de acuerdo con lo que os he dicho o cambiaríais algo???? chaooooooo
